第九章
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累累的生物鐘被調整得太科學了，淩晨四點，雷越的鬧鐘還沒響，她便抹黑趴到雷越的脖子上踩奶，一邊踩奶一邊呼嚕，雷越毫無意外地醒過來，摸摸累累的毛發，喉嚨有些發啞。
累累還在持續地呼嚕著，雷越不想打擾她，就沒動彈，脖子裏毛絨絨的又溫暖，除了她的小爪子長出來了有點尖銳，其他一切都很舒服。
世界上怎麽會有這麽可愛的小可愛呀？
踩了一會兒，累累恢覆了平靜，往雷越耳邊的枕頭上一趴。閉眼假寐。這時候雷越的鬧鐘響起，周一是他的休息日，也是采購日。
他有在周一淩晨逛批發市場的習慣，越早去越容易買到價廉物美的幹貨，店裏用的家裏吃的基本上都是他買的。剛醒的時候不喜歡屋裏太亮，他打著手電筒摸黑起床，洗漱，給累累碗裏添水添糧，五分鐘裝束整齊出門。
除了重機，雷家還有一輛拉貨專用的面包車，開店沒幾年就買了，現在看來，也是輛古董。雷老爹自從把采購的活兒交給兒子，撒手不幹，但還是不忘記叮囑，雷越上車開火還沒啟動，老頭兒就掐著點兒打電話過來。
“這回眼睛睜大點兒，紅棗要皮薄肉多核小的；杏仁買之前多嘗多比較，光苦不行，回味得甘香……”
照例報一遍店裏的需求，才放兒子上路，其實雷越對這些心裏有數，店裏的事兒早就了如指掌了，只有他爸，還覺得他是個沒長大的孩子。
對了，這周酒店要開發新款甜點作為夏日巨獻，自家小店也很久沒有上新，是時候嘗試一點兒新食材。雖然酒店專利甜品不能在自家用，但自家也不能落後啊，這些年傳統的口碑在推陳出新中不斷遠揚，是以後春雷小館得以傳家的基礎。
批發市場在城郊，天未亮，市場卻亮如白晝，熙熙攘攘的人群，叫賣聲幾百米外可聞。許多同行都在這個時候出行，雷越瞅準機會一個攤子一個攤子搶過來，終於在天亮之前買到所有的食材。拎著滿手的戰利品出農貿市場的時候，他無意中看見一輛卡車在叫賣蓮蓬。
這麽早就有蓮蓬了嗎？
蓮蓬是七八月份盛產的消暑佳品，去年夏天的時候是酒店的主打，雷越頓足，考慮許久要不要買一點。
想到谷洵的時候，他笑著往卡車跑去。
“師傅，蓮蓬怎麽賣？”
“這是早蓮蓬，可遇不可求，你可別嫌價格貴，十塊錢一個。”
“那師傅，我挑十個。”
雷越挑了十個飽滿個大的蓮蓬滿載而歸，一路上都在想，做什麽吃的好呢？剛剛師傅說蓮蓬蓮心分別拆開燉湯，要不燉湯吧？還是回去問問老爸？
七點整，他回到春雷小館開門，撐開店鋪卷簾門的時候看見老爸扇著扇子晃晃悠悠踱過來，迎著初升的太陽跟街坊鄰居打招呼的老爸今天看著格外親切。
“爸，我買了蓮蓬，怎麽做啊？”
“你小子，不會做還買？”他爸數落他，幫了把手把攤子擺出來：“本地的蓮蓬？”
“嗯。”
“估計不太熟，拿來我看看。”
沒有來得及看，店鋪就迎來第一批客人。雷越去後面把剛出籠的小籠包端出來，一籠12個，6個一份，每日限量1 00份。春雷小館的鮮肉小籠包配著對面的做的油餅豆漿，這是附近居民習以為常的早餐。
“一份小籠包再加個綠豆粥。”
“好嘞——”
父子倆忙裏忙外，忙過上班高峰期才坐下來吹空調，酷暑天的，也真難為了排隊的顧客，有的沒買著早餐光熱了一身汗。
“爸，蓮蓬怎麽辦？”
雷越抽了一支蓮蓬過來，舉在老爸面前。
雷老頭稍微瞥了一眼蓮蓬的成色，“嘖”了一聲：“買差了，你看看，剝出來有肉嗎？”
雷越一看果然是，看似飽滿的顆粒剝出來的蓮子卻只有黃豆大，還嫩得很，尚未成熟。
“那……那怎麽辦，我買了十個！”
“你！”雷老頭一時不知道說什麽好，“算了，你去菜場殺一只老鴨回來，燉湯！”
雷越得令去了，卻買了兩只。一只大的家裏三個男人吃，另一只小的，他準備給谷洵送過去。
有了方針，接下來的活兒雷越好幹多了，先把鴨和剝了芯的蓮蓬清理切塊焯水備用，然後端出兩個砂鍋，輔以本地黃酒，酒糟，三七，姜蒜蔥段和幾味火性柔和的香辛料，上鍋大火燉鴨至沸騰改小火，再慢燉100分鐘直至老鴨熟爛。
這段期間營養在湯中汩汩湧出，而雷越出門送外賣去了。
雷老頭聞著香味，往後廚看了幾次，感覺湯燉得還不錯，就是這兩個鍋，也太明顯了吧，做老爸的還不能總戳穿兒子……
中午時分，雷越回來，滾鍋下蓮蓬，再燉20分鐘直至蓮蓬軟嫩適口，加少許鹽，悶三分鐘關火。蓮蓬燉老鴨便完成了。他用濕毛巾捂著首端起一口小鍋往外跑。
一定要趁熱送給谷洵吃！
他開著面包車去了谷洵公司，還好提前打電話讓她不要點外賣，到點兒就下樓來拿，雷越在公司樓下停完車，看到側門口鉆出來一抹優雅的身影。
“你在那兒等著！”
雷越大喊，他怕谷洵出來被大太陽曬著。
谷洵便在原地不動，眼看著雷越雄赳赳，氣昂昂地端著一個砂鍋盡力維持著平衡跑過來，累得氣喘籲籲，短袖下的胳膊全是汗。
“要我給你送上去嗎？挺沈的。”
谷洵客氣：“不用啦，這點力氣我還是有的。”
接過鍋，好沈……
“我能跟同事一起分享嗎？這量有點多了吧？”
“可以呀。”雷越巴不得呢，也許谷洵還會向同事秀一秀男友力？
谷洵難得笑盈盈地上去了，纖瘦的背影搖搖擺擺，看得雷越心旌飄搖。
折返，回家的路上，雷越猛然想起，是不是忘了給飯？
我去！忘了給飯呀！
他趕忙靠邊停車問谷洵：“吃得飽嗎？我忘記給你帶飯了，要不我趕緊給你送過去？”
谷洵在辦公室裏喝著鴨湯突然笑出來：“不用啦，我吃得飽。”
是真的吃得飽嗎？
雷越：“你別客氣，我離你公司不遠，你要是需要我真可以給你拿過去，就是你午休時間短不知道等不等得及……”
谷洵：“你有這份心就好了，不用送，我吃得飽，湯很好喝，也很特別。”
雷越心裏放煙花：“淩晨去買的新鮮蓮蓬，你喜歡就好。”
回到鋪子，家裏訂單已經堆了一堆，雷老頭催他去送。以前沒談戀愛的時候其實覺得送送外賣也沒什麽，但談了戀愛，一切都不一樣了。
註意力不集中，時間不夠用。
“爸，要不咱們跟隨潮流，跟蜂鳥快送合作一下？”
“……”
這個提議被全家二比一通過，雷卻這個熱愛安靜的少年典型是支持哥哥的。雷老頭拗不過，說什麽普通外賣員會影響食物的品質，還會另外收錢增加顧客經濟負擔等等，被雷越一句話壓住了：
“爸，您兩個兒子現在都有事做了。”
雷越最近在忙啥，老爹當然知道。
於是到了晚上，服務一開通，雷越就帶著新做的好吃的無牽無掛來到谷洵家樓下。她家亮著燈，應該剛下班回來。
雷越按了安全門門鈴，谷洵問：“哪位？”
雷越：“您的外賣到了。”
這次，谷洵直接放雷越上樓，又一次讓雷越受寵若驚。
谷洵洗完了澡，換上家居服，舉著一根香蕉給雷越開門，鼓著腮幫子說：“正好我餓了。”
雷越熟門熟路換鞋進去，把食物拎到廚房：“是因為中午吃得少了吧？”
當時怕耽誤雷越時間，谷洵才說夠，其實當然不夠，人哪能喝湯就喝飽啊，又不是仙女。
她“嗯”了一聲，探頭過來看雷越正在拆什麽。
谷洵個子中等，在188的雷越面前變成了一個小矮個兒，她一只手撐著流理臺，一直手撥弄著雷越拿出來的保鮮袋：“這是五香蛋？真夠香的。”
雷越發現，谷洵在對食物滿意的時候，會露出非常清甜的平時少見的微笑。有句話說，食物會讓人變得誠實，大概就是這個意思。
“五香蛋不是我做的，我爸做的，因為我弟弟喜歡吃。”
谷洵擡頭：“你也有弟弟？”
褪去妝容的她臉蛋清透，眼神清澈，為了不陷進去，不能久看。
雷越拿盤子把餐點和粥猜出來，端上餐桌，笑哈哈：“我弟弟上初中，可內向了。”
“我覺得你也挺內向的。”
谷洵坐下，看著他：“我可以開始了嗎？餓了。”
她說最後兩個字的時候帶著點晦澀的委屈，聽得雷越脊椎一麻：“嗯……吃吧。”
作者有話要說： 終於畢業了。這種幸福和遺憾交錯的感情，還真不好受啊。
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累累還在持續地呼嚕著，雷越不想打擾她，就沒動彈，脖子裏毛絨絨的又溫暖，除了她的小爪子長出來了有點尖銳，其他一切都很舒服。
世界上怎麽會有這麽可愛的小可愛呀？
踩了一會兒，累累恢覆了平靜，往雷越耳邊的枕頭上一趴。閉眼假寐。這時候雷越的鬧鐘響起，周一是他的休息日，也是采購日。
他有在周一淩晨逛批發市場的習慣，越早去越容易買到價廉物美的幹貨，店裏用的家裏吃的基本上都是他買的。剛醒的時候不喜歡屋裏太亮，他打著手電筒摸黑起床，洗漱，給累累碗裏添水添糧，五分鐘裝束整齊出門。
除了重機，雷家還有一輛拉貨專用的面包車，開店沒幾年就買了，現在看來，也是輛古董。雷老爹自從把采購的活兒交給兒子，撒手不幹，但還是不忘記叮囑，雷越上車開火還沒啟動，老頭兒就掐著點兒打電話過來。
“這回眼睛睜大點兒，紅棗要皮薄肉多核小的；杏仁買之前多嘗多比較，光苦不行，回味得甘香……”
照例報一遍店裏的需求，才放兒子上路，其實雷越對這些心裏有數，店裏的事兒早就了如指掌了，只有他爸，還覺得他是個沒長大的孩子。
對了，這周酒店要開發新款甜點作為夏日巨獻，自家小店也很久沒有上新，是時候嘗試一點兒新食材。雖然酒店專利甜品不能在自家用，但自家也不能落後啊，這些年傳統的口碑在推陳出新中不斷遠揚，是以後春雷小館得以傳家的基礎。
批發市場在城郊，天未亮，市場卻亮如白晝，熙熙攘攘的人群，叫賣聲幾百米外可聞。許多同行都在這個時候出行，雷越瞅準機會一個攤子一個攤子搶過來，終於在天亮之前買到所有的食材。拎著滿手的戰利品出農貿市場的時候，他無意中看見一輛卡車在叫賣蓮蓬。
這麽早就有蓮蓬了嗎？
蓮蓬是七八月份盛產的消暑佳品，去年夏天的時候是酒店的主打，雷越頓足，考慮許久要不要買一點。
想到谷洵的時候，他笑著往卡車跑去。
“師傅，蓮蓬怎麽賣？”
“這是早蓮蓬，可遇不可求，你可別嫌價格貴，十塊錢一個。”
“那師傅，我挑十個。”
雷越挑了十個飽滿個大的蓮蓬滿載而歸，一路上都在想，做什麽吃的好呢？剛剛師傅說蓮蓬蓮心分別拆開燉湯，要不燉湯吧？還是回去問問老爸？
七點整，他回到春雷小館開門，撐開店鋪卷簾門的時候看見老爸扇著扇子晃晃悠悠踱過來，迎著初升的太陽跟街坊鄰居打招呼的老爸今天看著格外親切。
“爸，我買了蓮蓬，怎麽做啊？”
“你小子，不會做還買？”他爸數落他，幫了把手把攤子擺出來：“本地的蓮蓬？”
“嗯。”
“估計不太熟，拿來我看看。”
沒有來得及看，店鋪就迎來第一批客人。雷越去後面把剛出籠的小籠包端出來，一籠12個，6個一份，每日限量1 00份。春雷小館的鮮肉小籠包配著對面的做的油餅豆漿，這是附近居民習以為常的早餐。
“一份小籠包再加個綠豆粥。”
“好嘞——”
父子倆忙裏忙外，忙過上班高峰期才坐下來吹空調，酷暑天的，也真難為了排隊的顧客，有的沒買著早餐光熱了一身汗。
“爸，蓮蓬怎麽辦？”
雷越抽了一支蓮蓬過來，舉在老爸面前。
雷老頭稍微瞥了一眼蓮蓬的成色，“嘖”了一聲：“買差了，你看看，剝出來有肉嗎？”
雷越一看果然是，看似飽滿的顆粒剝出來的蓮子卻只有黃豆大，還嫩得很，尚未成熟。
“那……那怎麽辦，我買了十個！”
“你！”雷老頭一時不知道說什麽好，“算了，你去菜場殺一只老鴨回來，燉湯！”
雷越得令去了，卻買了兩只。一只大的家裏三個男人吃，另一只小的，他準備給谷洵送過去。
有了方針，接下來的活兒雷越好幹多了，先把鴨和剝了芯的蓮蓬清理切塊焯水備用，然後端出兩個砂鍋，輔以本地黃酒，酒糟，三七，姜蒜蔥段和幾味火性柔和的香辛料，上鍋大火燉鴨至沸騰改小火，再慢燉100分鐘直至老鴨熟爛。
這段期間營養在湯中汩汩湧出，而雷越出門送外賣去了。
雷老頭聞著香味，往後廚看了幾次，感覺湯燉得還不錯，就是這兩個鍋，也太明顯了吧，做老爸的還不能總戳穿兒子……
中午時分，雷越回來，滾鍋下蓮蓬，再燉20分鐘直至蓮蓬軟嫩適口，加少許鹽，悶三分鐘關火。蓮蓬燉老鴨便完成了。他用濕毛巾捂著首端起一口小鍋往外跑。
一定要趁熱送給谷洵吃！
他開著面包車去了谷洵公司，還好提前打電話讓她不要點外賣，到點兒就下樓來拿，雷越在公司樓下停完車，看到側門口鉆出來一抹優雅的身影。
“你在那兒等著！”
雷越大喊，他怕谷洵出來被大太陽曬著。
谷洵便在原地不動，眼看著雷越雄赳赳，氣昂昂地端著一個砂鍋盡力維持著平衡跑過來，累得氣喘籲籲，短袖下的胳膊全是汗。
“要我給你送上去嗎？挺沈的。”
谷洵客氣：“不用啦，這點力氣我還是有的。”
接過鍋，好沈……
“我能跟同事一起分享嗎？這量有點多了吧？”
“可以呀。”雷越巴不得呢，也許谷洵還會向同事秀一秀男友力？
谷洵難得笑盈盈地上去了，纖瘦的背影搖搖擺擺，看得雷越心旌飄搖。
折返，回家的路上，雷越猛然想起，是不是忘了給飯？
我去！忘了給飯呀！
他趕忙靠邊停車問谷洵：“吃得飽嗎？我忘記給你帶飯了，要不我趕緊給你送過去？”
谷洵在辦公室裏喝著鴨湯突然笑出來：“不用啦，我吃得飽。”
是真的吃得飽嗎？
雷越：“你別客氣，我離你公司不遠，你要是需要我真可以給你拿過去，就是你午休時間短不知道等不等得及……”
谷洵：“你有這份心就好了，不用送，我吃得飽，湯很好喝，也很特別。”
雷越心裏放煙花：“淩晨去買的新鮮蓮蓬，你喜歡就好。”
回到鋪子，家裏訂單已經堆了一堆，雷老頭催他去送。以前沒談戀愛的時候其實覺得送送外賣也沒什麽，但談了戀愛，一切都不一樣了。
註意力不集中，時間不夠用。
“爸，要不咱們跟隨潮流，跟蜂鳥快送合作一下？”
“……”
這個提議被全家二比一通過，雷卻這個熱愛安靜的少年典型是支持哥哥的。雷老頭拗不過，說什麽普通外賣員會影響食物的品質，還會另外收錢增加顧客經濟負擔等等，被雷越一句話壓住了：
“爸，您兩個兒子現在都有事做了。”
雷越最近在忙啥，老爹當然知道。
於是到了晚上，服務一開通，雷越就帶著新做的好吃的無牽無掛來到谷洵家樓下。她家亮著燈，應該剛下班回來。
雷越按了安全門門鈴，谷洵問：“哪位？”
雷越：“您的外賣到了。”
這次，谷洵直接放雷越上樓，又一次讓雷越受寵若驚。
谷洵洗完了澡，換上家居服，舉著一根香蕉給雷越開門，鼓著腮幫子說：“正好我餓了。”
雷越熟門熟路換鞋進去，把食物拎到廚房：“是因為中午吃得少了吧？”
當時怕耽誤雷越時間，谷洵才說夠，其實當然不夠，人哪能喝湯就喝飽啊，又不是仙女。
她“嗯”了一聲，探頭過來看雷越正在拆什麽。
谷洵個子中等，在188的雷越面前變成了一個小矮個兒，她一只手撐著流理臺，一直手撥弄著雷越拿出來的保鮮袋：“這是五香蛋？真夠香的。”
雷越發現，谷洵在對食物滿意的時候，會露出非常清甜的平時少見的微笑。有句話說，食物會讓人變得誠實，大概就是這個意思。
“五香蛋不是我做的，我爸做的，因為我弟弟喜歡吃。”
谷洵擡頭：“你也有弟弟？”
褪去妝容的她臉蛋清透，眼神清澈，為了不陷進去，不能久看。
雷越拿盤子把餐點和粥猜出來，端上餐桌，笑哈哈：“我弟弟上初中，可內向了。”
“我覺得你也挺內向的。”
谷洵坐下，看著他：“我可以開始了嗎？餓了。”
她說最後兩個字的時候帶著點晦澀的委屈，聽得雷越脊椎一麻：“嗯……吃吧。”
作者有話要說： 終於畢業了。這種幸福和遺憾交錯的感情，還真不好受啊。
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